gà sao , bán ga sao , cung cấp thịt , giống gà sao giá rẻ

 

Kinh nghiệm nuôi gà sao

Ở tự nhiên Gà Sao đẻ và tự ấp trứng nhưng hiệu quả không cao vì gà không biết chăm sóc con như gà ta, hiện nay trại ấp trứng bằng tủ ấp công nghiệp tự chế chuyên dùng cho Gà Sao, sau 26-28 ngày gà nở đưa vào lòng úm nhiệt độ trung bình từ 33-350C sau đó giảm dần giờ úm theo thời gian gà lớn dần.

Kinh nghiệm nuôi gà sao

I/ Đặc điểm sinh học

Gà Sao còn gọi là gà trĩ có tên khoa học là Bambusicola, lớp Aves, bộ Gallfopmes, giống Numuidiae, loài Helmeted, thuộc loại gà rừng hiện có 3 dòng với ngoại hình đồng nhất thường sinh sống ở những khu rừng mưa nhiệt đới gió mùa nóng ẩm hiện có ở các nước đông nam châu Á và nam châu Phi. Riêng ở Việt Nam chúng sống rải rác ở nhiều nơi tập trung ở nhiều khu rừng Nam Trung Bộ và Đông Nam Bộ.

Gà Sao trên đầu có một sừng, hai tích to và bộ lông có màu xám đen cánh sẽ trên phiến lông có nhiều chấm trắng tròn nhỏ với những đường kẻ sọc chạy từ đầu đến đuôi có hình dáng rất đẹp cho nên người ta gọi là Gà Sao chúng theo bầy đàn còn gọi là quần thể Gà Sao rất thích bay khi di chuyển và thường xuyên kêu rất to, vui tay nên được một số người dân nuôi dưỡng thuần hóa trong gia đình từ rất lâu để làm gà kiểng, trong chăn nuôi tập trung gà sao vẫn còn giữ một số tính năng hoang dã: nhút nhát dễ sợ hãi, cảnh giác và bay giỏi như chim.

Những năm gần đây được người tiêu dùng ưa thích vì thịch gà rất thơm ngon và bổ dưỡng, nhát là giới thượng khách coi đây là món đặc sản chủ yếu phục vụ ở các nhà hàng quán ăn sang trọng ở Thành Phố Hồ Chí Minh và các tỉnh.

Gà Sao trưởng thành con trống nặng từ 1,2- 1,4kg/con, con mái nâng từ 1-1,2kg/con, có đặc điểm chân màu vàng, mỏ vàng, thường đẻ theo mùa (từ đầu mùa mưa đến cuối mùa mưa). Qua nhiều năm nuôi dưỡng và nghiên cứu đến nay trại đã lai tạo được giống gà sao mới (Đó là gà sao ở địa phương lai với giống Gà Sao có nguồn từ nước ngoài). Giống gà này có nhiều ưu điểm như dễ nuôi, tỉ lệ nuôi sống cao mau lớn, đẻ sai so với các giống gà sao khác. Gà chịu được nhiệt độ cao nuôi phù hợp nhất với các tỉnh Nam Trung Bộ trở vao nam, nhất là đồng bằng Sông Cửu Long và các tỉnh Đông Nam Bộ.

II. KỸ THUẬT NUÔI:

Về chuồng trại:

- Chuồng trại cất nơi cao ráo thoáng mát, vệ sinh sạch sẽ có thể sử dụng chuồng heo, bò, thỏ, gà vịt khác .. Nuôi quản lý theo hướng công nghiệp nghiệp hoặc bán công  nghiệp.

- Mật độ nuôi 5 – 7 con/ m2 đối với gà thịt. Từ 2 -3 con đối với gà giống đẻ nhưng phải có sân cát hoặc vườn để gà vận động và tắm nắng.

Về kỹ thuật ấp nở và chăm sóc:

- Ở tự nhiên Gà Sao đẻ và tự ấp trứng nhưng hiệu quả không cao vì gà không biết chăm sóc con như gà ta, hiện nay trại ấp trứng bằng tủ ấp công nghiệp tự chế chuyên dùng cho Gà Sao, sau 26-28 ngày gà nở đưa vào lòng úm nhiệt độ trung bình từ 33-350C sau đó giảm dần giờ úm theo thời gian gà lớn dần.

Thức ăn:

- Gà Sao rất dễ nuôi có thể sử dụng các loại  thức ăn công nghiệp của các hãng thức ăn sản xuất chuyên dùng cho gà lai thả vườn đồng thời bổ sung phụ phẩm nông nghiệp như lúa, bắp, cám, đậu nành, đậu xanh……Đặc biệt gà sao thích ăn rau xanh như : lục bình, rau muống, cỏ….

- Tỉ lệ tiêu tốn thức ăn: 2.80 kg thức ăn?\/1 kg thịt.

Nước uống:

- Cho gà uống nước sạch được xử lý hoặc được lắng lọc có thể pha thêm các chất điện giải như: Electroleyt, vitamin C hoặc ADE, Bcomlex….để tăng sức đề kháng và chống stress cho gà khi thời tiết thay đổi, hoặc chuyển chuồng………

Phòng trị bệnh:

- Gà Sao có kháng thể rất tốt ít dịch bệnh, qua thời gian nuôi theo dõi và nghiên cứu đến nay chưa ghi nhận gà nhiễm các bệnh do virus như Newcaxơn (dịch tả), đậu gà, Gumboro. Đặc biệt qua nhiều năm gần đây dịch cúm gia cầm xảy ra nhưng chưa ghi nhận gà nhiễm bệnh cúm. Hiện nay, gà sao chưa có trong danh mục gia cầm phải tiêm ngừa bắt buột do người chăn nuôi không nên chủ quan

- Gà thường mắc một số bệnh về đường ruột như: Salmonella (thương hàn), Ecoli, cầu trùng…..

Thuốc phòng trị bệnh

- Sử dụng các loại kháng sinh thông hường để trị cho gà như tetracoli, ampicoli… Nhưng khi sử dụng phải tuân thủ liều lượng ghi trên nhãn bao bì của hảng sản xuất thuốc và sử dụng khi thật sự cần thiết.

- Thường xuyên vệ sinh chuồng trại theo định kỳ, phun thuốc tiêu độc, sát trùng chuồng trại thường xuyên đồng thời có sổ theo dõi quá trình nuôi theo quy định của nghành thú y địa phương.

III/ HIỆU QUẢ KINH TẾ

- Gà Sao có giá trị kinh tế cao, hiện nay gà thịt thương phẩm giá từ 100.000 – 120.000đ/kg.Gà hậu bị giống 90 ngày tuổi giá 200.000đ/con, gà con giá 30.000đ/con – 40.000đ/con. Đây là một mô hình chăn nuôi bước đầu mang lại hiệu quả thiết thực góp phần xóa đói giảm nghèo và làm giàu ở địa bàn nông thôn. Đồng thời đây cũng là mô hình mới mang tính khả thi có thể nhân rộng trong thời gian tới góp phần đa dạng hóa vật nuôi đẩy mạnh việc phát triển chăn nuôi tập trung theo mô hình kinh tế trang trại vừa và nhỏ.

Nuôi gà sao

Chúng tôi rất ấn tượng khi tham quan mô hình nuôi gà sao, kỳ đà của anh em ông Nguyễn Hữu Tiến, Nguyễn Hữu Đông ở thôn Yến Nê 2, xã Hòa Tiến (Hòa Vang, TP Đà Nẵng).

Vừa đưa chúng tôi tham quan “trang trại tí hon”, ông Tiến tâm sự: Vốn xuất thân từ cán bộ thú y của HTXNN Hòa Tiến, tháng 7/2009, ông và người em trai (trú tại nội thành Đà Nẵng) khăn gói vào các tỉnh Long An, Tiền Giang… cả tháng trời để tìm hiểu mô hình nuôi gà sao. Sau đó mua 100 con gà sao giống với số tiền 5 triệu đồng về nuôi. Tuy nhiên, do đường sá xa xôi, môi trường thay đổi đột ngột, 30 con gà giống đã “đội nón ra đi”.

Không nản chí, hai ông tiếp tục chăm sóc gà theo những điều học hỏi được, số gà còn lại lớn dần rồi đẻ trứng. Ông Tiến đã tự nghiên cứu chế tạo tủ ấp trứng gà. Sau một 1 nuôi, đến nay cơ sở đã có đàn gà hơn 2.000 con gồm cả gà giống, gà thịt và một dãy chuồng trại hơn 200 m2 với tổng giá trị hơn 250 triệu đồng”.

Ông Tiến cho hay, gà sao nuôi từ khi trứng ấp nở sau 6 tháng đạt trọng lượng khoảng 1,8 - 2 kg và bắt đầu đẻ khoảng 80 trứng (trong vòng 3 tháng tiếp theo), sau đó gà nghỉ 1 tháng rồi tiếp tục sinh sản theo chu kỳ tiếp theo. Mỗi năm 1 con gà sao đẻ gần 250 quả trứng. Gà sao thương phẩm cũng có thời gian nuôi tương tự như gà giống và bán giá khoảng 150.000 đ/kg. Nguồn thức ăn của giống gà này vô cùng phong phú, từ chuối cây xắt lát, rau bèo, cỏ cho đến thóc, gạo...

Ông Tiến chia sẻ kinh nghiệm ấp trứng gà sao trong tủ ấp “chuyên dụng”: Điều kiện độ ẩm 60 - 70 %; nhiệt độ từ 37,5 - 39,5 độ C, mỗi ngày đảo trứng từ 3 - 4 lần. Gặp cúp điện phải mở cửa buồng ấp ra cho hệ thống thoát hơi. Khi ấp, cần đặt đầu nhọn của trứng phía dưới. Trứng gà sao sau khi ấp 28 ngày thì nở, mang gà con ra úm trong thùng cát tông khoảng 1 tuần, lắp bóng điện 75 - 100W. Hằng ngày, cho gà con ăn bột gia cầm tương ứng cho đến 20 ngày.

Muốn nuôi gà sao hiệu quả, cần phải tuân thủ kỹ thuật sau: Chuồng trại luôn dọn vệ sinh, khử trùng sạch sẽ; cho ăn đúng giờ giấc; thức ăn phải sạch sẽ (rửa sạch rau (rau muống) trước khi cho gà ăn; thay nước uống trong bình hằng ngày; gặp trời nóng cần bơm nước trên mái tôn cho gà mát; hằng tuần cho uống thuốc “Five-bại liệt” để phòng ngừa bệnh.

Hiện nay, trong trại của ông có 1.500 con gà sao lớn nhỏ, mỗi ngày ông cho ăn khoảng 10 kg bột công nghiệp, 15 kg lúa, 30 bó rau muống (loại nhỏ) và nước uống hàng ngày. Thời gian qua, ông đã xuất bán hơn 500 con gà giống và gà thịt với giá thành 1 con gà giống 10 ngày tuổi là 50.000 đồng; 30 ngày tuổi 80.000 đồng; gà giống đẻ 500.000 đồng/cặp; 100.000 đồng/con (cỡ 5 - 6 lạng 50 ngày tuổi); loại 250.000 đ/cặp (cỡ 7 - 8 lạng 60 đến 70 ngày tuổi).

Ở gà sao, con trống và con mái hình thức giống nhau nên phân biệt rất khó, cần có kinh nghiệm. Theo ông Tiến, gà mới nở, lấy ngón tay đặt dưới hậu môn, nếu khoảng cách hai xương hở lớn là mái, ngược lại là trống. Khi lớn, gà sao trống có thân hình to, lớn hơn, tiếng kêu kép; gà mái nhỏ hơn, tiếng kêu đơn. Nuôi gà sao 10 con mái cần 1 con trống.

Với hơn 1 năm nuôi gà sao, mặc dù trong giai đoạn thử nghiêm nhưng bước đầu có hiệu quả, bởi giống gà sao này có sức đề kháng tốt, chưa thấy bệnh tật; chuồng trại tương đối đơn giản, ít tốn tiền đầu tư cũng như diện tích xây dựng không lớn lắm; nguồn thức ăn dồi dào tại chỗ rất dễ mua, giá lại bình dân; giống gà sao có năng suất cao, chất lượng thịt ngon nên đầu cung không kịp đáp ứng cho người tiêu thụ là các quán ăn, nhà hàng… Ngoài ra, ông còn kết hợp nuôi thử nghiệm 15 con kỳ đà sinh sản.

Cách chọn giống gà sau dịch

Chọn giống gà nào là câu hỏi đang được rất nhiều bà con nông dân quan tâm sau khi công bố đã "thanh toán" hoàn toàn dịch cúm gia cầm trên phạm vi cả nước.

Cách chọn giống gà sau dịch

Chọn giống gà nào là câu hỏi đang được rất nhiều bà con nông dân quan tâm sau khi công bố đã "thanh toán" hoàn toàn dịch cúm gia cầm trên phạm vi cả nước.

Một trong những giống gà được bà con ưa chuộng nhất hiện nay là gà lông mầu thả vườn, gà công nghiệp và một số gà lai... Theo TS Nguyễn Quý Khiêm - Phó Bộ môn nghiên cứu sản xuất giống gia cầm (Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương -Viện chăn nuôi Quốc gia), so với gà công nghiệp, gà thả vườn rất dễ nuôi, có sức chống chịu bệnh cao, có khả năng tận dụng thức ăn tốt, đặc biệt có thịt thơm, đầu tư chuồng trại thấp, phù hợp với quy mô nuôi tại các nông hộ, kể cả các vùng sâu, vùng xa. Đặc biệt gần đây, người chăn nuôi đang có xu hướng nuôi các loại gà có chất lượng thịt cao, nhưng trọng lượng thấp như gà ri, gà Tàu vàng... Hiện tại, Trung tâm đang có tất cả chín giống gà chính và một giống ngan.

Gà Tam Hoàng: Có mầu lông tương đối đồng nhất. Dòng Jiangcun: mầu vàng nhạt, trọng lượng lúc 10 tuần tuổi đạt 1,4kg/con, số lượng trứng 155 quả/mái/năm, lượng thức ăn tiêu tốn 2,85kg/kg tăng trọng. Dòng 882: mầu vàng sậm, chân cao, da vàng, mào đơn, nuôi 3-5 tháng đạt 1,6 - 2kg, lượng thức ăn tiêu tốn 2,75kg/kg tăng trọng. Tỷ lệ nuôi sống (sau ba tháng có thể đạt 91- 96%, số lượng trứng hằng năm 148 quả/con, trọng lượng 40g/trứng, tỷ lệ nở 80 - 85%, thời gian khai thác: 52 tuần.

Gà Lương Phượng: Loại gà này có lông mầu vàng, nhiều đốm mầu, phân lớn có mầu hoa mơ, da và chân mầu vàng, ức sâu nhiều thiệt, mào đơn. Trọng lượng cơ thể tăng khá nhanh, 10 tuần tuổi đạt 1,8 - 1,9 kg/con. Gà mái bắt đầu đẻ trứng ở tuần thứ 21 với sản lượng trứng: 175 quả/mái/năm, tỷ lệ nở 80-85%, trọng lượng 45g/quả, thời gian khai thác 52 tuần. Lượng thức ăn tiêu tốn bình quân 2,6 - 2,7kg/kg tăng trọng. Nếu nuôi thả vườn, ba tháng có thể đạt 1,9 - 2,4 kg/con, tỷ lệ nuôi sống 92-95%.

Gà Kabir (trống GGK x mái K227): Đây là giống gà thả vườn mới được nhập vào nước ta, nhưng lại được bà con chăn nuôi khá ưa chuộng vì chúng có trọng lượng lớn, giá trị kinh tế cao. Gà Kabir có lông mầu vàng sậm, ngực nở và sâu (thịt nhiều), chân vàng cao, da vàng. Khối lượng gà lúc chín tuần tuổi đạt 2,17- 2,2kg/con, số lượng trứng 188 - 190 quả/mái với thời gian khai thác 70 tuần tuổi. Thức ăn: trung bình mỗi con tiêu thụ hết 2,47- 2,51kg/kg tăng trọng.

Gà Ai Cập: Mới được nhập vào nước ta, chủ yếu dùng để nuôi lấy trứng, số lượng khoảng 220 quả/mái/năm, chất lượng trứng thơm, ngon, tỷ lệ lòng đỏ cao (34%), vỏ trứng mầu trắng giống gà ri, thức ăn tiêu tốn hết 2,2kg/10 trứng.

Gà Sasso: còn gọi là gà Label Sasso do hãng SASSO sản xuất, được nuôi trong điều kiện nông hộ ở Pháp. Đặc điểm giống gà này khá đồng đều về ngoại hình, lông mầu vàng nâu, chân, da và mỏ đều có mầu vàng, ức nở. Nếu đem gà trống Sasso lai với mái Lương Phượng sẽ tạo ra một giống gà ""siêu trọng"": con trống đạt 2,45kg, mái 2,23kg lúc chín tuần tuổi, số lượng trứng: 176 quả/mái/năm. Thức ăn tiêu tốn: gần 2,7 kg/kg tăng/trọng.

Ngoài các giống gà trên, hiện Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương còn có nhiều giống gà khác như gà ác Việt Nam dùng để làm thuốc bổ (trọng lượng 0,2kg/con/45 ngày tuổi, 85 quả trứng/năm), gà vàng Hungary (nuôi 3 tháng đạt 1,5 - 1,8 kg/con, sinh sản 160 quả trứng/năm), gà Newhampshir (nuôi ba tháng đạt 1,74-2,13 kg/con, sinh sản 200 quả trứng/năm). Gà Sao là giống mới được nhập về từ Hungary, trọng lượng: 1,7- 1,8 kg/con/ba tháng tuổi, số lượng trứng 120 - 130kg/con/năm và nhiều giống gà lai khác như gà Sao x Lương Phượng, Kabir x mái Tam Hoàng 882, Lương Phượng x Tam Hoàng, Rhoderi... Ngoài gà, Trung tâm còn có các giống ngan Pháp chất lượng cao như: R31, R51, R71, dòng siêu nặng với trọng lượng tối đa lên đến trên 5kg/con, số lượng trứng 192 - 210 quả/mái/năm...

Theo các chuyên gia chăn nuôi, bà con có thể nuôi gà thả vườn theo hai phương thức nuôi nhốt và nuôi thả, tùy điều kiện của người nuôi. Nếu nuôi thả có thể kết hợp với mô hình V A.C: dưới ao thả tôm, cua, cá, trên ruộng cấy lúa, thả gà vào lúc thu hoạch... Thời gian nuôi chủ yếu phụ thuộc vào các yếu tố: giống (lớn nhanh hay chậm), phương thức nuôi (nuôi nhốt hoàn toàn, thả hoặc kết hợp thả - nhốt).

Trại gà nơi rú cát  

Giữa vùng rú cát nội đồng mênh mông, một thời người ta chỉ biết đến nạn cát bay cát nhảy, trồng cây rừng để ngăn cát giữ đất. Ấy thế mà có một người phụ nữ “dám” ra giữa trảng cát lập trang trại gà an toàn sinh học, bắt cát phải quy phục dưới bàn tay con người.

Chị là Trần Thị Tỵ (phường Tứ Hạ, thị xã Hương Trà, TT- Huế)- nông dân SX giỏi được tặng bằng khen của huyện, tỉnh cũng như trung ương.

Một mình giữa trảng cát

Để có một “cơ ngơi” là trại gà sinh học (vùng rú cát xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền, TT- Huế) với con số lên đến 10.000 con cùng 4 ao cá và vườn cây trên diện tích gần 3 ha như hiện nay, chị Trần Thị Tỵ đã vượt qua không biết bao nhiêu khó khăn, kể cả những đắng cay với nghề nuôi gà khi mà dịch bệnh ập về khiến nghề này không khác gì một canh bạc!

Ngồi trò chuyện giữa vườn cây đã xanh trên vùng cát, chị nhớ lại: “Từ quy mô chăn nuôi gà trong gia đình, năm 2004 mình đầu tư hơn 200 triệu đồng mở trang trại nhỏ tại thị trấn Tứ Hạ. Buổi đầu chồng chất khó khăn từ cơ sở trang trại cho đến kinh nghiệm, mình phải mày mò tìm hiểu kỹ thuật nuôi.

Số gà ngày đêm mình thức khuya dậy sớm chăm bẵm bấy lâu sắp đẻ trứng thì “mùa” dịch ập đến. Chỉ trong vòng chưa đầy một tháng, cả nghìn con gà phải tiêu hủy trong nháy mắt. 200 triệu đồng đầu tư chưa thu lại được đồng nào đành sạch vốn”.

Bị dính “vố” đầu tiên, không nản, chị tiếp tục vay mượn bà con để có nguồn vốn đầu tư gà giống lại từ đầu. Thế nhưng 1.000 con gà được chị đầu tư nuôi trong thời gian này khi chưa thu được đồng nào thì bị vướng vào quy định cấm nuôi gia cầm trong nội thị.

Thế là, không còn cách nào khác chị phải “ôm” cả trang trại ra với vùng rú cát xã Quảng Vinh dừng chân để kiếm quỹ đất đầu tư lâu dài. Sau khi được UBND huyện Quảng Điền giao đất nơi rú cát, năm 2008, chị bắt tay vào cải tạo vùng cát, lập trang trại gà và nuôi cá.

Trại gà sinh học

Để có mô hình chăn nuôi quy mô đủ tiêu chuẩn như hiện nay, chị Tỵ đã đầu tư gần 2 tỷ đồng vừa lập trang trại, trồng cây xanh. Chị Tỵ cho biết: “Con giống mình chọn đưa vào nuôi là loại gà siêu trứng Hyline nhập từ Mỹ, năng suất cao, ít hao thức ăn. Gà 17 tuần tuổi có trọng lượng hơn 1,5 kg và bắt đầu đẻ trứng. Chi phí thức ăn tối đa 90g/ngày, chỉ bằng 75% so với các giống gà đẻ trứng khác”.

Hiện trang trại của chị Tỵ có quy mô 2.000 m2 với 4 dãy chuồng phục vụ nuôi gà, có giàn mát làm bằng hơi nước đảm bảo nhiệt độ đủ mát, có quạt hút gió và đường ống nước sạch tự động phục vụ nước uống cho gà... Với 10.000 con gà siêu trứng Hyline hiện có, bình quân mỗi ngày cơ sở thu về và bán ra thị trường trên 5.000 quả trứng, cho thu nhập bình quân mỗi năm hàng trăm triệu đồng.

Trứng gà từ trang trại của chị đã có mặt ở các siêu thị lớn nhỏ trong và ngoài tỉnh. Từ việc mang trứng đi “bỏ mối” cho các tiểu thương, đến nay, đầu ra trứng gà của trang trại chị Tỵ đã có thị trường ổn định. Chị Tỵ tâm sự: “Khi bỏ hàng cho các siêu thị, mình luôn đảm bảo chất lượng trứng gà, đây là nguồn thị trường ổn định nên uy tín phải luôn được chú trọng”.

Công việc hàng ngày của chị Tỵ phải tất bật lúc tờ mờ sáng. Mặc dù đã có nhân công nhưng bà chủ vẫn làm quen tay. Ngoài đứng ra quản lý trang trại, những lúc thời gian rảnh rỗi, chị lại không ngừng học hỏi, trao dồi kiến thức về chăn nuôi từ các nguồn sách, trên mạng internet…

Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi gà đẻ trứng, chị cho biết: “Ngoài các yếu tố về chuồng trại phải bố trí khoa học, khi cung cấp thức ăn, chăm sóc cần đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật như cho gà ăn đúng thời gian và đủ khẩu phần, sáng 30%, chiều 70% lượng thức ăn trong ngày; luôn đảm bảo nhiệt độ trong chuồng và thời gian chiếu sáng mỗi ngày.

Để gà phát triển và cho trứng đạt chất lượng, phòng tránh được dịch bệnh nơi trang trại thì mình phải thực hiện nghiêm ngặt quy trình chăn nuôi từ khâu cho gà ăn đến việc phun thuốc khử trùng, tiêm phòng dịch, vệ sinh chuồng trại đúng định kỳ”.

Nói về dự định trong tương lại, chị Tỵ chia sẻ: “Trang trại của mình giải quyết việc làm cho 10 lao động, về quỹ đất đã đủ, nếu có điều kiện mình sẽ đầu tư thêm hai dãy chuồng, mở rộng chăn nuôi, nhà kho để kết hợp thêm nuôi cá. Mình vừa có thêm thu nhập và giải quyết việc làm cho thêm nhiều lao động ở nông thôn”.

Nuôi gà Sao: Một hướng xoá đói giảm nghèo Hiệu quả
Những năm gần đây, tại một số tỉnh Thanh Hoá, Tiền Giang... rộ lên phong trào nuôi gà Sao bởi giống gà nàycó chi phí tương đối thấp, nhẹ vốn nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần giúp bà con xoá nghèo và làm giàu.

Gà Sao bắt nguồn từ gà rừng, theo cách phân loại gà sao thuộc lớp Aves, bộ Gallformes, họ Phasiani, giống Numidiae, loài Helmeted.
Đặc điểm sinh học của gà Sao
1. Đặc điểm ngoại hình
Cả 3 dòng gà Sao đều có ngoại hình đồng nhất. Ở 1 ngày tuổi gà Sao có bộ lông màu cánh sẻ, có những đường kẻ sọc chạy dài từ đầu đến cuối thân. Mỏ và chân màu hồng, chân có 4 ngón và có 2 hàng vảy.
Giai đoạn trưởng thành gà Sao có bộ lông màu xám đen, trên phiến lông điểm nhiều những nốt chấm trắng tròn nhỏ. Thân hình thoi, lưng hơi gù, đuôi cúp. Đầu không có mào mà thay vào đó là mấu sừng, mấu sừng này tăng sinh qua các tuần tuổi, ở giai đoạn trưởng thành, mấu sừng cao khoảng 1,5-2cm. Mào tích của gà Sao màu trắng hồng và có 2 loại: một loại hình lá dẹt áp sát vào cổ, còn một loại hình lá hoa đá rủ xuống. Da mặt và cổ gà Sao không có lông, lớp da trần này có màu xanh da trời, dưới cổ có yếm thịt mỏng. Chân khô, đặc biệt con trống không có cựa.

2. Phân biệt trống mái
Việc phân biệt trống mái đối với gà Sao rất khó khăn. Ở 1 ngày tuổi phân biệt trống mái qua lỗ huyệt không chính xác như các giống gà bình thường. Đến giai đoạn trưởng thành con trống và con mái cũng hoàn toàn giống nhau. Tuy nhiên, người ta cũng phân biệt được giới tính của gà Sao căn cứ vào sự khác nhau trong tiếng kêu của từng cá thể. Con mái kêu 2 tiếng còn con trống kêu 1 tiếng, nhưng khi hoảng loạn hay vì một lý do nào đó thì cả con trống và con mái đều kêu 1 tiếng nhưng không bao giờ con trống kêu được 2 tiếng như con mái. Ta có thể nghe thấy tiếng kêu của gà khi được 6 tuần tuổi. Ngoài ra sự phân biệt trống mái còn căn cứ mũ sừng, mào tích, nhưng để chính xác khi chọn giống người ta phân biệt qua lỗ huyệt khi gà đến giai đoạn trưởng thành.
 3. Tập tính của gà Sao
Trong hoang dã gà Sao tìm kiếm thức ăn trên mặt đất, chủ yếu là côn trùng và những mẩu thực vật. Thông thường chúng di chuyển theo đàn khoảng 20 con. Về mùa đông, chúng sống từng đôi trống mái trong tổ trước khi nhập đàn vào những tháng ấm năm sau. Gà Sao mái có thể đẻ 20-30 trứng và làm ổ đẻ trên mặt đất, sau đó tự ấp trứng. Gà Sao mái nuôi con không giỏi và thường bỏ lạc đàn con khi dẫn con đi vào những đám cỏ cao. Vì vậy trong tự nhiên, gà Sao mẹ thường đánh mất 75% đàn ocn của nó.
Trong chăn nuôi tập trung, gà Sao vẫn còn giữ lại một số bản năng hoang dã. Chúng nhút nhát, dễ sợ hãi, hay cảnh giác và bay giỏi như chim, khi bay luôn phát ra tiếng kêu khác biệt. Chúng sống ồn ào và hiếm khi ngừng tiếng kêu.
Gà Sao có tính bầy đàn cao và rất nhạy cảm với những tiếng động như: mưa, gió, sấm, chớp, tiếng cành cây gãy, tiếng rơi vỡ của đồ vật. Đặc biệt gà Sao khi còn nhỏ rất sợ bóng tối, những lúc mất điện chúng thường chồng đống lên nhau đến khi có điện gà mới trở lại hoạt động bình thường. Vì vậy cần hết sức chú ý khi nuôi gà Sao để tránh stress có thể xảy ra.
Gà Sao thuộc loài ưa hoạt động, ban ngày hầu như chúng không ngủ, trừ giai đoạn gà con. Ban đêm, chúng ngủ thành từng bầy.
 4. Hiện tượng mổ cắn
Do quá linh hoạt mà gà Sao rất ít mổ cắn nhau. Tuy nhiên chúng lại rất thích mổ những vật lạ. Những sợi dây tải, hay những chiếc que nhỏ trong chuồng, thậm chí cả nền chuồng, tường chuồng. Do vậy thường làm tổn thương đến niêm mạc miệng của chúng, vì vậy trong chuồng ta không nên để bất cứ vật gì ngoài máng ăn, máng uống, nền, tường chuồng phải làm chắc chắn.
 5. Tập tính tắm, bay và kêu
Gà Sao bay giỏi như chim. Chúng biết bay từ sáng sớm, 2 tuần tuổi gà Sao đã có thể bay. Chúng có thể bay lên cao cách mặt đất từ 6-12m. Chúng bay rất khoẻ nhất là khi hoảng loạn.
 Gà Sao cũng có nhu cầu tắm nắng, gà thường tập trung tắm nắng vào lúc 9-11h sáng và 3-4 giờ chiều. Khi tắm nắng gà thường bới một hố cát thật sâu rồi rúc mình xuống hố, cọ lông vào cát và nằm phơi dưới nắng.
 6. Tập tính sinh dục
Các giống gà khác khi giao phối thường bắt đầu bằng hành vi ghẹ gà mái của con trống, đó chính là sự khoe mẽ. Ngoài ra, chúng còn thể hiện sức mạnh thông qua tiếng gáy dài nhưng ở gà Sao lại không như vậy, chúng không bộc lộ tập tính sinh dục rõ ràng ngay cả người chăn nuôi hàng ngày cũng khó phát hiện thấy. Gà Sao mái thì đẻ trứng tập trung, khi đẻ trứng xong không cục tác mà lặng lẽ đi ra khỏi ổ.
Kỷ thuật nuôi gà Sao mô hình hiệu quả
1. Đưa đàn gà mới nở về nuôi:
Nuôi đàn gà Sao bố mẹ từ 1 ngày tuổi đến khi 5% tổng đàn đẻ là giai đoạn quan trọng nhất để nâng cao khả năng sản xuất trứng sau này. Phải thực hiện đúng quy trình kỹ thuật nuôi gà giống để đảm bảo cho đàn gà khoẻ mạnh và sinh trưởng đồng đều. Cần phải nuôi gà trống trong chuồng riêng biệt với chuồng gà mái.>>
Cần xác định trước số lượng gà sẽ úm để chuẩn bị đủ diện tích chuồng, đủ máng ăn, máng uống. Trong trường hợp sưởi nhân tạo thì phải làm vòng quây gà con có đường kính 3 - 4 m, cao 0,5 m. Nếu dùng chụp sưởi bằng tia bức xạ thì đường kính vòng quây phải rộng 5 - 6 m. Phải điều chỉnh thiết bị sưởi sao cho nhiệt độ ổ gà đạt 29 - 300C. Mùa đông có thể sưởi ấm chuồng 48 giờ, mùa hè 24 giờ trước khi đàn gà đến.Cần kiểm tra hệ thống van nước uống trong chuồng, có sử lý bằng clo. Trước khi đàn gà đến cần đổ nước uống có nhiệt độ 250C vào máng uống.Khi đặt gà vào chuồng cho gà uống nước và sau 1 - 2 giờ mới bắt đầu cho ăn, không được làm đàn gà xáo trộn, đè bẹp lẫn nhau, phải làm cho chúng quen với môi trường mới và phát hiện thấy máng ăn, uống. Trong 10 ngày đầu, cần đảm bảo mỗi khay máng ăn nhựa cho 100 con gà con. Trong vòng 1 - 2 giờ sau khi chuyển gà vào chuồng. Khi đàn gà được 8 - 10 tuần tuổi, cần lắp đặt cầu cho gà đậu ở trong chuồng. Mỗi cái cầu dài 1 m dành cho 15 con đậu.

Những quy định về sưởi ấm và thông hơi:
Ngày đầu sau khi đưa gà đến, cần đảm bảo nhiệt độ trong vòng quây gà úm là 380C, trong chuồng là 280C. Nhu cầu nhiệt độ thay đổi theo lứa tuổi của gà. Số lượng gà con đặt dưới chụp sưởi truyền thống tối đa là 500 con, nếu dùng chụp sưởi tia bức xạ thì nhốt được 1.000 con. Cứ 4 ngày một lần giảm nhiệt độ thấp xuống 20C. Giai đoạn 14 - 21 ngày tuổi, gà con bắt đầu phân tán khắp chuồng, cho nên việc quan tâm điều chỉnh đều nhiệt độ điều chỉnh trong chuồng là rất cần thiết, có thể bỏ dần số chụp sưởi đi. Trong những ngày đầu, nếu không đủ nhiệt, gà con bị ỉa chảy, yếu, chậm lớn và dễ bị chết vì lạnh. Nếu đủ nhiệt, gà con nằm tản đều dưới vùng sưởi ấm. Nếu quá nóng, gà nằm xoài úp bụng trên nền chuồng, cố nghển cổ, thò đầu ra hoặc chúng cố tìm chỗ mát hơn như dọc tường để nằm. Gà kém ăn, chậm lớn, còi cọc, chết nhiều.
2. Cho gà uống nước và kỹ thuật xử lý nước uống:
* Chất lượng nước uống:
Phải đảm bảo thường xuyên có nước uống có chất lượng tốt cho gà Sao. Đặc biệt, trong nước uống phải an toàn về vi khuẩn Salmonella.
* Cho gà uống nước:
Nước là chất dinh dưỡng quan trọng nhất, chúng ta phải đảm bảo đầy đủ cho chúng vì nước chiếm 70% khối lượng cơ thể. Nước uống hạn chế sẽ làm giảm khả năng hấp thụ thức ăn và sinh trưởng của chúng. Nếu trời nóng, không đủ nước uống gà có thể bị chết. Cần khử trùng nước uống bằng clo hoặc iốt. Cần sử dụng đồng hồ đo nước uống hàng ngày của đàn gà để xác định khả năng tiêu thụ nước của chúng. Việc điều chỉnh độ cao của van nước uống là cực kỳ quan trọng. Trong 2 ngày đầu, máng nước để cao ngay tầm mắt của gà, đến ngày thứ 3 nâng van nước lên để gà ngẩng lên uống nước với góc 450. Đến ngày thứ 4 gà phải nghển cổ lên mới uống được. Đến ngày thứ 7 cần sử dụng van nước tự động và đặt ở tầm cao ngang lưng. Sau đó điều chỉnh van nước cao lên, đảm bảo gà hạn chế không làm bắn nước ra ngoài. Máng nước hở phải có mực nước cao tối đa 2 cm hàng ngày cần tháo nước rửa sạch.

3. Giảm streess trong nuôi dưỡng gà:
Nguyên tắc cơ bản của việc nuôi dưỡng gà mái Sao là chương trình chờ hạn chế, nhằm mục đích để đàn gà mái phát triển đều. Để kiểm tra chỉ tiêu này, cứ 2 tuần một lần phân ngẫu nhiên khoảng 100 con để cân mẫu. Tuỳ thuộc vào thể trọng của đàn gà để điều chỉnh khẩu phần ăn hàng tuần cho phù hợp.
 4. Chương trình chiếu sáng:
Trong vòng 3 ngày đầu úm gà, việc bổ sung ánh sáng tự nhiên là cực kỳ quan trọng nhằm để cho gà con tìm thấy khay thức ăn, máng nước uống. Vì vậy phải bảo đảm ánh sáng có cường độ tối thiểu là 30 lux và chiếu sáng 24 giờ trong ngày. Từ ngày thứ 4 đến ngày 7 cần chiếu sáng 20 giờ/ngày và đến cuối tuần chỉ cần chiếu sáng 16 giờ/ngày. Đến cuối tuần thứ 2 thì chương trình chiếu sáng cho gà trống, mái bắt đầu khác nhau.
 5. Chuẩn bị đàn gà giống sinh sản:
Đàn gà Sao được 25 tuần tuổi thì được chuyển sang các lồng chuồng đẻ trứng. Nếu áp dụng biện pháp nuôi dưỡng và chương trình chiếu sáng phù hợp thì gà sẽ đẻ trứng từ tuần tuổi thứ 28 và 50% tổng đàn sẽ đẻ vào lúc 31 - 32 tuần tuổi. Đàn gà đẻ ở mức tột đỉnh thường vào tuần tuổi thứ 35. Số gà đẻ nhốt trong một lồng chuồng phụ thuộc vào kích thước của lồng. Cần đảm bảo vị trí nuôi nhốt cho một con gà Sao ở ngăn lồng có mặt trước tối thiểu là 12,5 cm. Nhiệt độ trong chuồng phù hợp cho gà mái đẻ trứng và gà trống sản xuất tinh trùng là 200C.Trong giai đoạn sinh sản, nếu nhiệt độ trong chuồng là 120C, cần cho gà ăn thức ăn chứa 2.700 - 2.750 kcal và 17% prôtêin thô. Điều cực kỳ quan trọng là: Trước khi đẻ trứng không được cho gà mái ăn quá nhiều. Trước khi đẻ trứng, nếu gà béo quá, thì sẽ ảnh hưởng không tốt đến năng suất trứng và sức sống của chúng. Sau khi gà đẻ trứng ở mức cao điểm, cần giảm khẩu phần ăn kiểm tra mức tăng trọng hàng tuần của gà, trong cùng một ngày và cùng một thời điểm, chọn ngẫu nhiên khoảng 100 con gà để cân cá thể và điều chỉnh khẩu phần ăn khi cần thiết. Khẩu phần ăn cần thiết phụ thuộc vào thể trọng, nhiệt độ chuồng nuôi

Các vấn đề kỹ thuật nuôi gà sao

1. Cho gà uống nước và kỹ thuật sử lý nước uống Chất lượng nước uống: Phải đảm bảo thường xuyên có nước uống có chất lượng tốt cho gà Sao. Chỉ tiêu chất lượng nước uống được thể hiện trong bảng sau. Nếu bất kỳ chỉ tiêu nào vượt cao hơn mức cho phép đề có thể gây nên sự rối loạn tiêu hoá hoặc thay đổi khác. Đặc biệt, trong nước uống phải an toàn về vi khuẩn Salmonella. Kết quả kiểm tra chất lượng nước phụ thuộc vào thời gian, vị trí và phương pháp lấy mẫu nước. Cần lấy mẫu kiểm tra lặp lại để tin tưởng thêm. Một số chỉ tiêu chất lượng nước uống Đơn vị Nước kém Nước tốt Nước nghi ngờ Nước nhiễm bẩn Tổng số vi khuẩn con/lit 0-10 10-100 1.000 -10.000 100.000 Vi khuẩn E. coli con/lit 0 0 10-50 100 Chất hữu cơ mg/lit 0 1 3 4,6 Nitrát mg/lit 0 0-15 15-30 30 Ammonia mg/lit 0 0 2 10 Độ đục mg/lit 5 U 25 U Sắt mg/lit 0,3 1,0 Mangan mg/lit 0,1 0,5 Đồng mg/lit 1,0 1,5 Kẽm mg/lit 5 15 Kalcium mg/lit 75 200 Ma-giê mg/lit 50 150 Sun-phát mg/lit 200 400 Klorid mg/lit 200 600 PH mg/lit 7,0-8,5 6,5-9,2 Cho gà uống nước Nước là chất dinh dưỡng quan trọng nhất, chúng ta phải đảm bảo đầy đủ cho chúng vì nước chiếm 70% khối lượng cơ thể. Nước uống hạn chế sẽ làm giảm khả năng hấp thụ thức ăn và sinh trưởng của chúng. Nếu trời nóng, không đủ nước uống gà con có thể bị chết. Cần khử trùng nước uống bằng clor hoặc iod. Cần sử dụng đồng hồ đo nước uống hàng ngày của đàn gà để xác định khả năng tiêu thụ nước của chúng. Việc điều chỉnh độ cao của van nước uống là cực kỳ quan trọng. Trong 2 ngày đầu, máng nước để cao ngay tầm mắt của gà, đến ngày thứ 3 nâng van nước lên để gà ngẩng lên uống nước với góc 450. Đến ngày thứ 4, gà phải nghển cổ lên mới uống được. Đến ngày thứ 7 cần sử dụng van nước tự động và đặt ở tầm cao ngang lưng. Sau đó điều chỉnh van nước cao hơn lên, đảm bảo gà hạn chế không làm bắn toé nước ra ngoài. Máng nước hở phải có mực nước cao tối đa 2 cm, hàng ngày cần tháo nước rửa sạch. 2. Giảm stress trong nuôi dưỡng gà Gà Sao dễ bị hoảng sợ, cho nên cần chăm sóc chúng rất cẩn thận để tránh tất cả các stress có thể gây nên tử vong trong đàn gà. Thông thường nên dùng lưới ngăn chặn các góc tường chuồng, để khi gà hoảng sợ không có chỗ để xô đẩy dồn vào góc đó. 3. Những quy định về sưởi ấm và thông hơi: Ngày đầu sau khi đưa gà đến, cần đảm bảo nhiệt độ trong vòng quây gà úm là 380C, trong chuồng là 280C. Nhu cầu nhiệt độ thay đổi theo lứa tuổi của gà (Bảng sau). Số lượng gà con đặt dưới chụp sưởi truyền thống tối đa là 500 con, nếu dùng chụp sưởi tia bức xạ thì nhốt được 1.000 con. Cứ 4 ngày một lần giảm nhiệt độ thấp xuống 20C. Giai đoạn 14-21 ngày tuổi, gà con bắt đầu phân tán khắp chuồng, cho nên việc quan tâm điều chỉnh đều nhiệt độ trong chuồng là rất cần thiết, có thể bỏ vợi dần số chụp sưởi đi. Trong những ngày đầu, nếu không đủ nhiệt, gà con bị ỉa chảy, yếu, chậm lớn và dễ bị chết vì lạnh. Nếu đủ nhiệt, gà con nằm tản đều dưới vùng sưởi ấm; nhưng nếu thiếu nhiệt, gà sẽ dồn vào một chỗ, chui vào dưới góc tường hoặc máng ăn cho ấm. Trong trường hợp bị lạnh kéo dái, đường ruột chứa đầy nước và khí, phân ướt và quanh hậu môn dính phân nhão. Nếu quá nóng, gà nằm xoài úp bụng trên nền chuồng, cố nghển cổ, thò đầu hoặc chúng cố tìm chỗ mát hơn như dọc tường để nằm. Gà kém ăn, chậm lớn, còi cọc, chết nhiều. Nhu cầu nhiệt độ thay đổi theo lứa tuổi gà rất quan trọng Lứa tuổi (Ngày) Chụp sưởi nhân tạo Hệ thống sưởi chung Trong vòng quây (°C) Trong chuồng (°C) Trong chuồng (°C) 0-3 38 > 28 31-33 3-7 35 28 31-32 7-14 32 28 29-31 14-21 29 28 28-29 21-28 22-28 22-28 28-35 20-23 21-22 35-42 18-23 18-21 42-49 17-21 Độ ẩm trong chuồng ảnh hưởng rất lớn đến sự điều chỉnh nhiệt của gà con. Độ ẩm tương đối là 50-60% là phù hợp với gà con. Không bao giờ cho phép ẩm độ trên 80%. Để đảm bảo giảm ẩm độ trong chuồng, cần sử dụng hệ thống thông hơi là rất cần thiết, nhưng không được để tạo thành luồng gió lùa mạnh trong chuồng gà.

Các chỉ tiêu kỹ thuật: Trọng lượng bình quân xuất bán 1,605kg/con, tiêu tốn thức ăn 2,85kg/kg tăng trọng. Việc nuôi gà Sao thương phẩm đã khẳng định, nuôi gà lấy thịt cho giá trị kinh tế cao hơn hẳn các giống gà Lương Phượng, lai ri, gà công nghiệp..., chất lượng thịt gà chắc nạc thơm ngon, khả năng miễn dịch tốt. 

"Vua" gà Sao miền Tây

Vừa qua, trang trại Gà Sao Hai Lực - của anh Trần Văn Lực ở ấp Bình Ninh, xã Bình Phan, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang đã được Viện Chăn nuôi quốc gia phối hợp với Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư quốc gia cùng với Cục Chăn nuôi Việt Nam, thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chọn để triển khai dự án "Bảo tồn gien động vật nuôi bản địa giống Gà Sao Hai Lực nói riêng cũng như giống Gà Sao Việt Nam nói chung". Trang trại Gà Sao Hai Lực cũng đã được Công ty cổ phần Du lịch Tiền Giang  chọn là địa điểm du lịch sinh thái để phát triển ngành du lịch của tỉnh.

Anh Trần Văn Lực và đàn gà sao của mình.

Tìm hướng "đổi đời"
Là người sống ở nông thôn, Hai Lực chọn nghề chăn nuôi lập nghiệp. Đầu tiên, anh nuôi gà tàu thả vườn nhưng không thành công, sau đó chuyển sang nuôi gà Lương Phượng theo mô hình công nghiệp cũng không khá được. Năm 2003, dịch cúm H5N1 lây lan trên diện rộng làm hàng loạt hộ chăn nuôi thua lỗ nặng nề, cơ sở của Hai Lực cùng chịu chung số phận. Thấy nghề nuôi gà khó ăn, anh quay qua nuôi vịt siêu thịt để bán trứng cho các lò ấp.
Vịt đẻ ngày càng nhiều, nhưng trứng bán chẳng ai mua vì ảnh hưởng bệnh cúm, Hai Lực tiếp tục trắng tay. Không chịu bỏ cuộc, anh đầu tư nuôi heo, tuy nhiên giá heo lên xuống thất thường dẫn đến lỗ lã. Trong lúc khốn khó, Hai Lực chợt nghĩ đến mấy con gà sao mua về nuôi làm "gà cảnh" trong vườn. Qua mấy lần dịch cúm H5N1, nhưng đàn gà sao vẫn khỏe mạnh dù không hề chích ngừa. Thấy gà sao có sức đề kháng tốt, nhất là với các loại bệnh truyền nhiễm do virus, Hai Lực mừng thầm trong bụng, gom hết vốn liếng đầu tư phát triển đàn gà sao, xem đây là cơ hội cuối cùng để gỡ nợ và hy vọng đổi đời.
Hằng ngày, anh bỏ hết công việc đồng áng để dành thời gian tìm hiểu tập tính sống, nguồn thức ăn, sinh hoạt, ngủ nghỉ, sinh sản của gà sao để chăm sóc chúng được tốt. Thấy Hai Lực đam mê loại gà sao "lạ lẫm", nhiều người xung quanh bảo anh "điên" nên mới đem tiền "đổ sông đổ biển", nuôi loại gà kiểng biết bao giờ lấy vốn? Bất luận tiếng ra tiếng vào, Hai Lực vẫn cố tâm phát triển gà sao. Từ vài chục con ban đầu, đến năm 2007, cơ sở của anh có được 1.000 con gà sao bố mẹ, lúc này Hai Lực tính đến chuyện nuôi gà thương phẩm để kinh doanh.
Chuồng trại tiếp tục mở rộng, bao nhiêu trứng đẻ ra anh đều đưa vào lò ấp, chẳng bao lâu đàn gà thịt phát triển được hàng ngàn con. Số lượng ngày càng tăng, Hai Lực mừng nhưng rất lo vì thiếu tiền mua thức ăn, đặc biệt là thị trường tiêu thụ. Ở địa phương, người dân chỉ quen ăn gà thả vườn, trong khi gà sao ít người biết nên không ai chịu mua. Thế là Hai Lực phải mang gà sao lên TP.Hồ Chí Minh tiếp thị vào các nhà hàng, quán nhậu, quán ăn, mỗi nơi vài con theo hình thức gối đầu. Có nhà hàng chịu nhận, có nơi trả lại vì họ sợ không bán được loại gà này do chưa phổ biến. Hai Lực không nản chí, tiếp tục thuyết phục nhà hàng giới thiệu với khách thịt gà sao rất ngon, thơm hơn gà thả vườn. Mưa dầm thấm sâu, cuối cùng nhiều nhà hàng đã bán được, lúc này Hai Lực mới nhẹ nhõm khi tìm được đầu ra.
Hiện nay, dù đang có đến 3.000 con gà mái đẻ "chinh chiến" và trên 5.000 gà mái hậu bị chuẩn bị đẻ trứng cùng với hàng chục ngàn con gà giống liên tục được ấp nở mỗi tuần, nhưng Hai Lực vẫn không đủ số lượng để cung cấp cho khách hàng. Giá bán gà sao ở trang trại của Hai Lực: Gà con 5-7 ngày tuổi 35.000 - 40.000 đồng/con (tùy số lượng mua ít hay nhiều); gà hậu bị (trọng lượng 1 - 1,2kg/con) 200.000 đồng/con; gà mái loại lớn và gà thịt thương phẩm 350.000- 400.000 đồng/con.
Tiếng lành đồn xa
Gà sao Hai Lực ngày càng được các nhà hàng, quán ăn ở TPHCM và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, miền Trung ưa chuộng. Nếu như thời gian đầu, mỗi tháng anh chỉ xuất chuồng được vài trăm con gà thịt, thì gần một năm nay số lượng tăng lên từ 3.000 - 4.000 con/tháng mà vẫn không đủ cung cấp. Hiện tại, giá gà thịt bỏ mối cho các nhà hàng từ 100.000đ - 120.000đ/kg, cao hơn gà thả vườn nhiều, mà người tiêu dùng vẫn thích ăn thịt gà sao.
Cơ sở của Hai Lực ngày càng tấn tới, người dân xung quanh và chính quyền địa phương từ chỗ e ngại nay thán phục do anh đã thành công với mô hình chăn nuôi gà sao. Không chỉ nhiều hộ ở Tiền Giang mà các tỉnh ĐBSCL, Đông Nam bộ, Tây Nguyên cũng tìm đến tận nơi tham quan và học hỏi cách nuôi gà sao thương phẩm. Hai Lực tiếp tục đầu tư phát triển đàn gà giống để cung cấp cho người nuôi các nơi. Bình quân mỗi năm, anh bán ra thị trường khoảng 15.000 con gà giống với giá 35.000đ/con, bên cạnh đó, anh đầu tư cho 40 hộ nuôi vệ tinh, sau đó thu mua lại trứng để đưa vào lò ấp phát triển đàn và mua gà thịt cung cấp cho các nhà hàng.
Để đa dạng hóa đàn gà sao, Hai Lực nghiên cứu cho lai tạo thành công giống gà sao màu xám và gà sao màu trắng rất đẹp. Hiện loại gà sao trắng được nhiều người đặt mua dài hạn với giá 3 triệu đồng/cặp, nhưng không đủ để bán.
Hiện anh Lực đã xây dựng được các đại lý tiêu thụ gà sao tại Nha Trang, Bảo Lộc, Cần Thơ, Long Xuyên và một trại nuôi ở huyện Bình Chánh (TP.HCM), trung bình mỗi tháng anh bán ra khoảng 5.000 con gà giống và 1.000 gà thịt.

Gà Đông Tảo

 Gà Đông Tảo nam tiến
Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng và mở rộng thị trường, tháng 9/2009, trang trại Gà Sao Hai Lực khởi công xây dựng lò giết mổ gia cầm sạch, tập trung theo công nghệ hiện đại và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, sản phẩm gà sao thịt thương phẩm được sản xuất từ đây sẽ phục vụ xuất khẩu  và cung cấp cho hệ thống các siêu thị tại TP.HCM và các địa phương.

Thành Công

Tien Giang , Long An , Can Tho , Bac Lieu , Soc Trang , Đong Nai - TP Bien Hoa , Ba Ria - Vung Tau , TP Da Lat - Lam Dong , Binh Thuan , Ninh Thuan , Khanh Hoa , Binh Dinh , Phu Yen , Quang Ngai , Quang Nam , Da Nang , Thua Thien Hue , Vinh Phuc , Hau Giang , Dong Thap , Ca Mau , Gia Lai - Kon Tum , Kiên Giang , Vinh Long , Tra Vinh , Binh Duong , Binh Phuoc , Tay Ninh , An Giang , Bac Kan , Bac Giang , Bac Ninh , Ben Tre , Cao Bang , Dak Lak , Dak Nong , Dien Bien , Gia Lai , Ha Giang , Ha Nam , Ha Tinh , Hai Duong , Hai Phong , Hoa Binh , Hung Yen , Kon Tum , Lai Chau , miễn phí TP HCM , Ha Noi , Ha Tinh , Nghe An , Quang Binh , Quang Tri , Thanh Hoa , An Giang , Bac Giang , Bac Kan , Bac Ninh , Cao Bang , Dien Bien , Ha Giang , Ha Nam , Hai Duong , Hung Yen , Lai Chau , Lao Cai , Lang Son , Nam Dinh , Ninh Binh , Phu Thọ , Quang Ninh , Son La , Thai Binh , Thai Nguyen , Tuyen Quang , Vinh Phuc , Yen Bai
Tiền Giang , Long An , Cần Thơ , Bạc Liêu , Sóc Trăng , Đồng Nai - TP Biên Hòa , Bà Rịa - Vũng Tàu , TP Đà Lạt - Lâm Đồng , Bình Thuận , Ninh Thuận , Khánh Hòa , Bình Định , Phú Yên , Quảng Ngãi , Quảng Nam , Đà Nẵng , Thừa Thiên Huế , Vĩnh Phúc , Hậu Giang , Đồng Tháp , Cà Mau , Gia Lai - Kon Tum , Kiên Giang , Vĩnh Long , Trà Vinh , Bình Dương , Bình Phước , Tây Ninh , An Giang , Bắc Kạn , Bắc Giang , Bắc Ninh , Bến Tre , Cao Bằng , Đắk Lắc , Đắk Nông , Điện Biên , Gia Lai , Hà Giang , Hà Nam , Hà Tỉnh , Hải Dương , Hải Phòng , Hòa Bình , Hưng Yên , Kon Tum , Lai Châu , miễn phí TP HCM , Hà Nội, Hà Tĩnh , Nghệ An , Quảng Bình , Quảng Trị , Thanh Hóa , An Giang , Bắc Giang , Bắc Kan , Bắc Ninh , Cao Bằng , Điện Biên , Hà Giang , Hà Nam , Hải Dương , Hưng Yên , Lai Châu , Lào Cai , Lạng Sơn , Nam Định , Ninh Bình , Phú Thọ , Quảng Ninh , Sơn La , Thái Bình , Thái Nguyên , Tuyên Quang , Vĩnh Phúc , Yên Bái.